GIỚI THIỆU VỀ YẾN SÀO CÙ LAO RÉ
VỀ CHÚNG TÔI
Yến Sào Cù Lao Ré là một trong những đơn vị nuôi chim Yến tự nhiên lâu năm ở Quảng Ngãi. Chúng tôi có hệ thống nhà nuôi yến khép kín, đạt các điều kiện theo tiêu chuẩn quy định.
TÂM NHÌN & SỨ MỆNH
Với phương châm “Chữ tín đặt hàng đầu” chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những tổ yến tự nhiên nguyên chất, giàu chất dinh dưỡng và giá cả phải chăng nhất. Yến sào Cù Lao Ré 100% được thu hoạch từ các nhà yến thuộc Hệ thống Yến sào Cù Lao Ré. Chúng tôi cam kết không thu mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc từ các nhà yến ngoài hệ thống.
QUY TRÌNH NUÔI YẾN
Nhà nuôi yến được xây dựng theo mô hình khép kín, đảm bảo các tiêu chuẩn theo quy định và bảo đảm tổ yến đạt chất lượng tốt nhất.
Qúy khách có nhu cầu tham quan nhà Yến vui lòng liên hệ số hotline: 0775 103 038.
QUY TRÌNH TINH CHẾ TỔ YẾN SÀO
Hệ thống yến sào Cù Lao Ré có quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giảm đến mức tối thiểu lượng dưỡng chất bị hao hụt trong quá trình sơ chế.
Bước 1: Kiểm tra chất lượng tổ yến thô sau khi thu hoạch. Yến sau khi thu hoạch được sàng lọc kỹ càng để chọn ra những tổ đẹp nhất, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng để làm tổ yến tinh chế.
Bước 2: Làm sạch tổ yến và chuẩn bị sơ chế. Quá trình sơ chế yến yêu cầu người thợ phải có tay nghề cao, thao tác nhanh để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của tổ yến. Đồng thời, các tổ yến được làm sạch kỹ càng để loại bỏ tối đa lông, các tạp chất và vi sinh vật có hại cho sức khoẻ.
Bước 3: Phân loại và định hình. Các sợi yến sau khi được làm sạch sẽ được phân thành sợi dài, sợi ngắn và vụn yến để tiến hành định hình.
Bước 4: Sấy nhiệt thấp. Quá trình sấy yến được thực hiện với công nghệ sấy nhiệt thấp để bảo đảm giữ lại tối đa các dưỡng chất có trong tổ yến.
Bước 5: Đóng gói và bảo quản. Mỗi tổ yến qua xử lý được bọc kín bằng màng POF chất lượng cao, bảo đảm an toàn cho sức khoẻ.
VÌ SAO NÊN CHỌN YẾN SÀO CÙ LAO RÉ?
Uy tín
Sự tin tưởng về chất lượng sản phẩm của quý khách hàng là nền tảng để Cù Lao Ré tạo dựng uy tín đồng thời hướng đến giá trị phát triển bền vững.
Nguyên chất
Sản phẩm yến sào Cù Lao Ré nguyên chất không sử dụng các hóa chất độc hại. Sản phẩm từ thiên nhiên thuần khiết bổ dưỡng cho người sử dụng.
Quy trình thu hoạch
Quy trình thu hoạch đảm bảo chất lượng, được thực hiện theo quy trình giám sát chặt chẽ, nổ lực mang đến sản phẩm dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Videos
